Yaş ilerledikçe vücudun beslenme ihtiyaçları değişir. Metabolizma yavaşlar, kas kütlesi azalma eğilimine girer, kemik sağlığı daha fazla önem kazanır ve iştah ile tat alma duyusu değişebilir. Ankara’da ileri yaştaki pek çok kişi ve onlara bakım veren aile bireyleri, bu döneme uygun beslenme konusunda destek arıyor.
Kas kütlesini korumak
İleri yaşta kas kaybı, düşme riskini artırabilir ve günlük işleri zorlaştırabilir. Her öğünde yeterli protein almak ve düzenli hafif egzersizler yapmak kas kütlesini korumaya yardımcı olur. Yumurta, yoğurt, peynir, balık, tavuk ve baklagiller iyi protein kaynaklarıdır.
- Her öğünde bir protein kaynağı
- Kalsiyum için süt ve süt ürünleri
- Kabızlığı önlemek için lifli sebzeler ve bol sıvı
- Küçük ama sık öğünler
- Susuzluk hissi azaldığı için düzenli su içme hatırlatıcıları
Kış aylarında güneş ışığının azalmasıyla D vitamini düzeyi düşebilir; bu konuda doktorunuza danışın.
İştahsızlıkla başa çıkmak
İleri yaşta iştahsızlık sık görülen bir durumdur. Öğünleri küçük porsiyonlara bölmek, yemekleri renkli ve çekici sunmak, aile ile birlikte yemek ve hafif yürüyüşler iştahı olumlu etkileyebilir.
İlaçlar ve beslenme
Düzenli ilaç kullanan kişilerde bazı besinler ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu nedenle beslenme planı mutlaka doktor önerileriyle birlikte değerlendirilmelidir. İlçelere göre öneriler için Altındağ ve Sincan sayfalarımıza göz atın.
Çiğneme ve yutma güçlükleri
İleri yaşta diş sorunları ya da yutma güçlükleri, bazı besinlerin tüketimini zorlaştırabilir. Bu durumda yemekleri daha yumuşak kıvamda hazırlamak, çorba, püre ve yoğurtlu tariflerden yararlanmak, besin değerini korurken yemeyi kolaylaştırır.
Yalnız yaşayanlar için
Yalnız yaşayan ileri yaştaki kişiler için yemek hazırlamak zahmetli gelebilir ve öğünler atlanabilir. Basit tarifler, haftalık hazırlık ve mümkünse aile bireyleriyle ya da komşularla birlikte yemek, düzenli beslenmeyi destekler.